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◆西京漬けの豚肉で楽しむ和歌山市の居酒屋体験✨

皆さん、こんにちは！
今日は、和歌山市にある「新和食料理・創作居酒屋七つの月の夢」から、特別な料理をご紹介します。✨✨

このお店の裏メニューのひとつ「豚肉の西京炒め焼き」
西京漬けの味わい深い豚肉が、香ばしく焼き上げられて、まさに絶品です🍖💖

まず、西京漬けとは何かご紹介しましょう。
西京漬けは、白味噌をベースにした漬けダレに、魚や肉を漬け込んだ料理です。
甘みと旨味が凝縮され、食材の味を引き立ててくれます。✨

さて、調理方法ですが、まずは新鮮な豚肉を西京味噌に漬け込みます。
この時間が大切で、最低でも数時間は漬け込むことで、旨味がしっかり染み込みます🥩💦
次に、漬け込んだ豚肉をグリルで焼き上げるのですが、ここがポイント！
高温で焼くことで、外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。🔥

焼き上がった豚肉は、見た目も美しく、食欲をそそります！
一口食べると、西京味噌の甘さと豚肉の旨味が口の中で広がり、まさに至福のひととき😋✨
居酒屋でのお酒との相性も抜群です。
冷たいビールや日本酒と一緒に楽しむと、さらにおいしさが引き立ちます🍶🍺

ここ「七つの月の夢」では、他にも多彩な和食メニューが揃っていて、どれもが創作料理。
店内の雰囲気も居心地が良く、友人や家族と一緒にゆっくりと食事を楽しむのにぴったりです。🌟

ぜひ、和歌山市に訪れた際は、西京漬けの豚肉を味わいに「七つの月の夢」に立ち寄ってみてください。
きっと素敵な時間を過ごせることでしょう！💖

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それでは、皆さんも美味しい料理を楽しんでくださいね！
また次回の投稿をお楽しみに！👋✨

新和食料理・創作居酒屋
七つの月の夢
https://7-moon.net
https://7-moon.jp/
073-441-7040

5日前