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Wakayama Wild Boar & Autumn Eggplant ๐๐
Japanese wild boar from Wakayama is paired with grilled autumn eggplant and a delicate dashi-based broth.
The rich flavor of wild boar meets the soft sweetness of autumn eggplant and the aroma of grilling, creating a gentle and deeply savory Japanese-style dish.
Available from September 1, 2026.
Enjoy seasonal Japanese game cuisine at Nanatsu no Tsuki no Yume in Wakayama City. ๐๐
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