お品書き
和歌山県産 鹿肉の赤ワイン煮込み 2,728円
和歌山県産 鹿肉のロースト 桜胡椒ソース ~春の香りをまとった赤身… 2,618円
和歌山県産 猪肉の木の芽味噌焼き ~春の山の香りをひと皿に~ 2,728円
和歌山県産 猪肉と春キャベツの味噌バター炒め 2,728円
和歌山県産 猪肉の木の実焼き 2,838円
ラムラックのロースト 2,838円
ラムモモ肉の香草パン粉焼き 2,178円
ラム肉の香草パン粉焼き ~春ハーブ香る軽やかな一皿~ 2,838円
ラム肩ロースの天ぷら 1188
カンガルー肉のペッパールーミート 3,278円
ラクダ肉のスパイスソテー 3,388円
薫製キャメルベーコン ~春酢味噌仕立て~ 2,508円
ワニテール肉のフィレステーキ 2,618円